アヒージョ風チキンソテーの巻
皆さん 今日は ちょっと肌寒いくて温かい物が食べたくなったので 冷蔵庫にある鶏肉で作っていきま〜す。
さてと。
材料
鶏肉 300g
にんにく 1片
スパイスペッパーソルト 小さじ1.5
オリーブオイル 大さじ1
以上
まず 材料をボールに入れて 混ぜ混ぜ
30分位 冷蔵庫で寝かせて！イビキかいてたら寝かせてあげてて^_^
起こしました^_^
ボールに入れましたが、見栄えが良くなるように、ビニール袋で大丈夫です。洗い物が少なくなる！
次はフライパンを用意して熱して下さい
もうすでに油と味が付いているので そのまま入れて下さい。
こんな感じで皮目を下にした方が良いでしょう
3分位たったら 裏返す
良い色ですね！また裏返すの繰り返しで
出来上がりました
えっ こんだけかよ！と言われそうなので
フライパンは洗わないで そのままにしておいて下さいよ〜。
ほうれん草もソテーしちゃいます
材料
バター10g
それって ぶち込んで！炒め炒め
これで見栄えバッチリな ソテーになりました
とっても 簡単でしょ！ フライパンも洗わず2品で いかがざんすかぁ〜^_^
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また レシピを書いていこうと思います。
チャチャっと作れる料理を^_^
